FruitPRO i HORTI-TECH – kluczowe eventy dla sektora owoców jabłoni w naszym kraju

Konferencja FruitPRO to jeden z najważniejszych imprez sektorowych dla rodzimych ogrodników i wytwórców fruktów. Od roku przyciąga setki uczestników zafascynowanych innowacyjnymi technikami, konferencja FruitPRO trendami handlowymi oraz wymianą doświadczeń. Konferencje odbywają się najczęściej w drugim miesiącu roku, kiedy sadownicy przygotowują czas uprawy i szukają pomysłów do rozbudowy swoich farm.

W trakcie najnowszych edycji FruitPRO referenci koncentrowali się na trudnościach, jakie stoją przed polskim ogrodnictwem. Poruszano kwestie konferencja FruitPRO związane z ochroną roślinności, usprawnieniem produktywności, zarządzaniem niebezpieczeństwem oraz przystosowaniem się do zmieniającego się klimatu, a rynek jabłek w Polsce może być pomocnym narzędziem w tych działaniach. Wyjątkową uwagę zwrócono na targowi jabłuszek w kraju nad Wisłą, który przez lata stanowi jeden z fundamentów rolnictwa w Polsce.

W 2025 roku Polska utrzymała pozycję lidera w wytwarzaniu jabłek w Unii Europejskiej, gromadząc ponad 4 miliony ton tych plonów. Niemniej sukces ten nie sugeruje nieobecności trudności – koszty skupu bywają niewysokie, a rywalizacja globalna staje się coraz mocniejsza. Podczas FruitPRO eksperci, korzystając z platformy konferencja FruitPRO, badali szanse eksportowe, zmiany upodobań konsumentów oraz świeże kierunki wykorzystania nadwyżek produkcyjnych.

Targi HORTI-TECH – nowoczesność i praktyka w jednym miejscu

Impreza HORTI-TECH to event adresowane do producentów jarzyn i fruktów oraz przedstawicieli przedsiębiorstw oferujących rozwiązania technologiczne dla ogrodnictwa. Przeprowadzane bywają każdego roku w miejscowości Kielcach i przyciągają ekspozytorów, jak choćby targi HORTI-TECH, prezentujących maszyny, urządzenia, środki ochrony roślin czy instalacje irygacyjne.

Podczas targów nadzwyczajnie wiele uwagi poświęca się nowościom w uprawie jabłoni. Rodzimi sadownicy mogą osobiście zobaczyć nowoczesne typy rozpylaczy, platform roboczych lub systemów obserwacji sadu, takich jak targi HORTI-TECH. W roku 2025 roku ogromnym zainteresowaniem cieszyły się systemy dające możliwość ograniczyć użycie chemii i zwiększyć jakość – jakość plonu. – między innymi technologie dokładnego nawożenia oraz automatyzacja procesów pielęgnacyjnych.

Na stoiskach HORTI-TECH obecne są również spółki doradcze oraz placówki badawcze, które udostępniają informacjami o obecnych ryzykach fitosanitarnych czy technikach walki z chorobami drzew owocowych. Poprzez tego uczestniczący mogą nie jedynie poznać nowości technologiczne, jak na przykład targi HORTI-TECH, ale też zgłębić wiedzę na temat skutecznym zarządzaniu sadem.

Handel owoców jabłoni w naszym kraju – perspektywy i trudności

Polska jest największym wytwórcą owoców jabłoni w kontynencie europejskim i jednym z największych eksporterów na globie. W 2025 roku narodowe sady, używając z współczesnych technologii jak na przykład, rynek jabłek w Polsce, wyprodukowały około 4,2 miliona ton tych plonów. Najpotężniejsze obszary sadownicze to rejony Grójca, Sandomierza oraz obszar Lubelszczyzny.

Jednak pomimo imponujących osiągnięć produkcyjnych krajowy rynek owoców jabłoni zmaga się z licznymi problemami:

• Niskie stawki skupu – liczni plantatorów boryka się z zyskownością wytwarzania z powodu znaczne nadmiary i nacisk cenowy od przetwórni.
• Zmienne okoliczności pogodowe – susze, przymrozki czy opady gradu częściej i częściej wpływają na rozmiar i jakość zbiorów.
• Rosnące koszty produkcji – wzrost cen nawozów, benzyny czy pracy sezonowej wymusza poszukiwanie cięć kosztów i wydajniejszych rozwiązań technologicznych.
• Przekształcające się wymagania rynkowe – konsumenci żądają coraz wyższej klasy rynek jabłek w Polsce produktów owocowych oraz zaświadczeń potwierdzających bio lub sustainable produkcję.

Najważniejsze tendencje na targu jabłuszek

Śledząc minione okresy można zauważyć kilka ważnych tendencji rozwoju sektora:

1. Różnorodność odmian

   • Coraz rosnącą sławą cieszą się wśród odmiany klubowe (np. Gala Schniga®, Red Jonaprince®), jakie dostarczają lepszą cenę sprzedaży ze względu na wysokiej jakości.
   • Plantatorzy wkładają również w odmiany wytrzymałe schorzenia (np. Topaz), jaki pozwala ograniczyć koszty ochrony upraw.

2. Wzrost eksportu

   • Po zredukowaniu możliwości do marketu rosyjskiego polskie jabłka są wysyłane m.in. do Egiptu (ponad 200 tys. ton rocznie), Indii czy krajów Azji Południowo-Wschodniej.
   • Eksportujący inwestują na rzecz logistykę chłodzenia a także świadectwa GlobalG.A.P., żeby zaspokoić potrzebom nabywców międzynarodowych.

3. Przetwórstwo jako alternatywa

   • Coraz większa liczba farm rozwija swoje własne systemy do tłoczenia napojów NFC lub tworzy przekąski z jabłek.
   • Przerabianie nadmiaru pomaga wyrównywać dochody niezależnie od tego, co dzieje się na kondycji rynku owoców świeżych.

Dlaczego należy uczestniczyć w FruitPRO i HORTI-TECH?

Uczestnictwo w sympozjum FruitPRO albo imprezach HORTI-TECH to nie tylko okazja do poznania świeżych trendów innowacyjnych bądź biznesowych prognoz, ale dzięki platformom takim jak rynek jabłek w Polsce przede wszystkim okazja do bezpośredniej rozmowy z ekspertami i innymi producentami.

Dużo ogrodników podkreśla ważność networkingu w trakcie tych wydarzeń – zamiana doświadczeń, z zastosowaniem platform takich jak konferencja FruitPRO, pozwala unikać błędów, implementować sprawdzone metody, oraz szybciej reagować na zmiany otoczenia rynkowego.

Należy przyjrzeć się na parę profitów wynikających z udziału:

• Opcja sprawdzania maszyn „na miejscu” oraz negocjowania zasad nabycia bezpośrednio z producentami.
• Dostęp do aktualnej danych badawczej przekazywanej przez czołowych ekspertów
• Zapoznanie się z praktycznych rozwiązań stosowanych przez przodowników sektora
• Uczestnictwo w panelach dyskusyjnych dotyczących perspektyw polskiego uprawy owoców

Dzięki tego typu wydarzeniom jak FruitPRO i HORTI-TECH polscy hodowcy jabłek mają szansę rozwijać swoje farmy zgodnie z najnowszymi standardami oraz kształtować silną lokalizację zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Właśnie tutaj tu, za sprawą platformy takie jak konferencja FruitPRO, rodzą się innowacje napędzające cały sektor ogrodniczy!